在中國,幾乎家家戶戶都喝茶,中國人喝茶、愛茶、品茶,從骨子里都透著一股茶味,中國人的基本待客禮儀也是:“我們坐下喝喝茶,慢慢談。”茶桌,作為茶文化的重要載體,在中華文化中扮演著十分重要的角色。無論是親朋好友相聚品茗,還是商務(wù)洽談、休閑放松,茶桌都是當代生活空間中不可或缺的存在。那么,關(guān)于茶桌的前世今生,你知道多少呢?
明 唐寅 《品茶圖》 臺北故宮博物院藏
壹
茶桌從何而來
最早的茶桌,是一塊“席子”,人們在席子上擺上茶果,在四方盤腳坐下,這就叫“圍席而坐”。南北朝時,茶幾用于祭禮。唐以降歷代王朝均以茶祭社稷、祭宗廟。《宋史?禮志》多有“行茶”的記載,朝廷春秋大宴,御前設(shè)茶床;皇帝視察國子監(jiān),均對學(xué)官、學(xué)生賜茶。《夢溪筆談》載,禮部試進士,有司具茶湯飲漿。在與遼廷的交往中皆賜茶,辭行之日亦設(shè)茶床。(“茶床”其實類似于如今的“茶幾”,并非指一般的坐臥之具,而是指一種長方形的四足小矮床。)
五代十國 顧閎中(傳)《韓熙載夜宴圖》 故宮博物院藏
“茶桌”一詞大致形成于宋。宋理宗年間,羅大經(jīng)撰《鶴林玉露?卷十二》云:“從善命于市中取茶桌一樣三百只。”這是在文獻中,第一次出現(xiàn)“茶桌”一詞。繁榮的市井生活進一步奠定了“茶桌”成詞的穩(wěn)固性。在《清明上河圖》中,市井處處可見可滿足人們垂足而食的茶桌。也是在這一時期,桌子的專門化特色體現(xiàn)地十分成熟,茶桌、書桌、琴桌、畫桌和酒桌等的出現(xiàn),逐漸滿足人們差異化的功能需求。
宋 張擇端(傳)《清明上河圖》(部分) 奧地利維也納應(yīng)用藝術(shù)博物館藏
北宋 佚名 《文會圖》(仿),專供吃茶的茶桌(如圖)
隨著時代的發(fā)展,茶家具開始與其他家具共同使用,但各司其職,承載著更為復(fù)雜的社會功能。
貳
當代茶桌與飲茶空間
作為傳統(tǒng)文化的傳承者和現(xiàn)代美學(xué)的展現(xiàn)者,茶桌在現(xiàn)代家居中發(fā)揮著越來越重要的作用。它不僅能夠營造良好的家庭氛圍,同時也能夠讓人們感受到整個家具陳設(shè)中所具有的文化內(nèi)涵和生活品質(zhì)。
一處茶桌便是一方天地,作為現(xiàn)代茶家具的代表,旭東紅木茶桌與古為新,化繁為簡,將中式傳統(tǒng)家具的風(fēng)雅韻味、質(zhì)樸的文化內(nèi)涵與實木材料的自然造型美相結(jié)合,散發(fā)出獨特的東方韻味。它帶來的是一種身臨大自然的奇妙感覺,杯茶入喉,與茶葉一樣回甘的便是實木所沉淀的人文氣質(zhì)。
旭東紅木茶桌:古韻新風(fēng)的完美融合
放下繁忙的生活,與知味的人在桌上對飲,享受由溫轉(zhuǎn)涼,由涼轉(zhuǎn)溫的每刻寧靜。